- Pessoal, conforme prometido!!!
Quem não gosta de dum docinho para terminar o sábado, ainda mais com uma dose de caipirinha!!
Vai arrebentar!!
Ingredientes
- 20 gramas de manteiga com sal
- 395 gramas de leite condensado
- 50ml de cachaça envelhecida
- Açúcar cristal (esse açúcar lembra o gelo triturado da caipirinha)
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
- Comece colocando o leite condensado numa panela no fogo. Acrescente a manteiga e mexa sempre mantendo o fogo baixo até que dê o ponto. Para saber quando deu o ponto observe quando o conteúdo começa a desgrudar da panela
- Tire do fogo e acrescente a cachaça
- Coloque a panela de volta ao fogo e espere até que atinja o ponto
- Depois disso, você deverá colocar o resultado da panela numa placa untada, deixe esfriar
- Unte as suas mãos com manteiga, boleie e faça os brigadeiros
- Passe no açúcar cristal e depois nas raspas de limão para decorar. Depois é só servir e deixar que os seus amigos se deliciem com essa maravilhosa opção doce de caipirinha
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